المطبخ الشمال إفريقي يعد من أشهى المطابخ في العالم نظراً للموقع الإقليمي لتلك البلدان والتي تبرع في استخدام التوابل وتوظيفها، وخلق نكهات رائعة لا تستطيع أن تنافسها فيها مطابخ العالم أجمع، كما أن منها البسيط ومنها المعقد ولكننا اخترنا لكم أكلة بسيطة للغاية يسهل على الجميع تحضيرها لمكوناتها المتوفرة الرخيصة أو المعقولة الثمن بالإضافة للبساطة في طريقة تحضيرها
يقدم الشيف محيي شوقى طريقة عمل طاجن لحمة بالخضار. المكونات: كيلو لحم عجل مقطع مكعبات وسط ومنزوع الدهون. 2 ملعقةكبيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة بهارات مشكله. ملح حسب الرغبة. بصله متوسطة. 1/2 كيلو كوسا. 1/2 كيلو جزر. طريقة التحضير. في مقلاة غير لاصقة يحمى الزيت ويقلب البصل حتى يذبل ثم تضاف اللحمة وتقلب يضاف الماء المغلي ويترك حتى يغلي لمدة 5
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر